منذ الافتتاح الأول في يناير ٢٠١٧ تميز زاكس بإهتمامه الشديد في إنتقاء المكونات المستخدمة لإعداد الوجبات المقدمة لكم

و أيضاً بإصراره على تقديم جودة و خدمة مميزة.

نهتم دائماً في زاكس بتقديم الأفضل لكم و ذلك يبدأ بتطبيق الإجراءات التي تتبع اللوائح الوطنية للطعام

فنحن نقوم بالعديد من الابحاث  بداية من اختيار المواد الخام إلى ان يتم تقديمها لكم في شكل

منتج كامل.

فنحن نقوم بعمليات التتبع وفاتورة المواصفات و الكثير من الضوابط

الأخرى فنحن في زاكس نعمل بشكل مستمر و في جهد مشترك مع موردينا لضمان الأمن الغذائي و استخدام مكونات

عالية الجودة في وصفاتنا.

في زاكس يتم اختيار المواد الخام لدينا وفقاً للجودة فنحن نعمل

جنباً إلى جنب مع موردينا لتقديم الأفضل لكم و ثقتكم هي ما

تدفعنا لذلك.

في مطاعمنا اساس كل الوصفات الجيدة هي استخدام مواد خام

ممتازة لذلك في زاكس يتم تطبيق رقابة صارمة على المواد المستخدمة في مطابخنا.

و نلتزم و بالتعاون مع موردينا بضمان الأمن الغذائي في أي مرحلة من الإعداد من خلال احترام معايير السلامة

و المتطلبات التقنية.

يتم تقديم كل معايير الجودة لدينا إلى  ACERTA MIDDLE EAST ليتم تطبيق ضوابط خارجية كاملة على النظافة و الجودة

بالإضافة إلى الضوابط الداخلية التي يتم تطبيقها من حيث الحرارة و تواريخ “يفضل الإستخدام قبل” و العديد من الضوابط الأخرى

لضمان جودة  ثابتة.